Page 6 - Unser Seligenstadt Heft 21

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Glaabsbräu feiert ihr 275-jähriges Jubiläum

Neben ehrwürdigen Gebäuden
inmitten des idyllischen Stadt-
kerns von Seligenstadt liegt die
traditionsreiche Familienbraue-
rei, deren Anfänge auf das Jahr
1744 zurückführen – Glaabs-
bräu. Und dieses Jahr feiert
Glaabsbräu, im Rahmen der
Ankunft des Kaufmannszuges
am 14. und 15. Juni ihr 275-jäh-
riges Jubiläumsfest am Markt-
platz mit abwechslungsreicher
Live-Musik sowie einer tollen
Auswahl an Glaabsbräu-Spe-
zialitäten und kulinarischen
Spezialitäten.
275 Jahre – Zeit kurz anzuhal-
ten: Die Geschichte der
Glaabsbräu beginnt 1744 mit
dem Bau des Gasthauses und
Bierausschankes „Zum Römi-
schen Kaiser“. Familie Ruf
legte damals den Grundstein
für eine Brauerei, die 275 Jahre
später die modernste Brauerei Fotos: Glaabsbräu
Hessens ist und eine der mo- es den passionierten Brauern bis zurzeit von Karl dem Gro- ale Spezialität „Glaab´s Grie
dernsten Brauereien Deutsch- und engagierten Geschäftsleu- ßen zurückreicht, aufrecht zu Soß“. Dass Glaabsbräu-Spe-
lands ist. Über neun ten der Glaabsbräu das Seli- erhalten und erfolgreich weiter- zialitäten mit dem höchsten
Generationen hinweg gelang genstädter Braugewerbe, das zuentwickeln. Qualitätsanspruch gebraut
Glaabsbräu ist die älteste werden, zeigt sich auch an na-
Brauerei Südhessens und zählt tionalen und internationalen
zu den wenigen noch beste- Auszeichnungen. 2019 hat u.a.
henden privatgeführten Braue- Glaabsbräu-Pilsener die Gold-
reien in Hessen. Mit ihrer Medaille vom weltweit aner-
naturbelassenen Brau- und kannten Institut, Monde
Rohstoffphilosophie setzt sich Selection (Brüssel) verliehen
Glaabsbräu für Biere jenseits bekommen. Das Frankfurter In-
des Mainstreams. Ge- ternational Beer Trophy hat die
schmacksvielfalt, Innovation Cratbiere Glaab´s Reifeprüfung
und Genuss sind die Eckpfei- mit „Grosses Gold“ und
len von Glaabsbräu Philoso- Glaab´s Hopfenlust mit „Gold“
phie, die mit einem Team von sowie Glaabsbräu Hefeweizen
18 Mitarbeiterinnen und Mitar- Hell mit „Silber“ ausgezeich-
beitern tagtäglich gelebt wird. net. Glaabsbräu kann man
Neben dem klassischen Bier- auch mit BrauErlebnis-Touren
sortiment bietet Glaabsbräu erleben. Mit jährlich 6 000 Be-
auch seit 2013 Craftbiere an, suchern im Jahr ist Glaabsbräu
darunter die regionale saison- ein beliebtes Ausflugziel.
Glaab´s Surf´n´Turf

Mit „Glaabs SurfnTurf“ kommt Meersalz eingesetzt
wieder eine Bier-Innovation made und verleihen
in Hessen auf den Glaabs SurfnTurf
Markt, als „Limited ein speckig, rauchi-
Edition“, also nur ges Aroma mit einer
für kurze Zeit. feinsalzigen Note
Neun verschiede- im Ausklang. Das
ne Malzsorten, Brown Ale ist tief-
davon das einzig- braun mit einem fein-
artige Buchholzrauch- porigen Schaum-
malz werden für das kissen und das Bit-
„Brown Ale“ (braunes tere steht diskret im
Bier) mit bretonischem Hintergrund.