Page 11 - Unser Seligenstadt Heft 21

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Fortsetzung: der Wochenmarkt als be- teurer sind als im Supermarkt,
Die allermeisten Händler sonders umweltfreundli- lohnt sich der Einkauf allemal.
– egal ob sie die Kartof- cher Handelsplatz. Die Wer wegen des hohen Preise
feln, Zwiebeln, Karotten, frischen Lebensmittel zögert, der sollte bedenken:
Gurken, Spinat oder Pa- wurden in der näheren Händler, die auf unserem Wo-
prika selbst gezüchtet Umgebung geerntet und chenmarkt präsent sind, pro-
oder sie auf dem Groß- verarbeitet. Damit ver- duzieren kleinere Mengen und
markt erstanden haben, schlingen Lagerung, Küh- stecken zudem zumeist eigene
wissen sehr genau über ihre lung und Transport deutlich Arbeitskraft in ihr Produkt. Das
Waren Bescheid und klären weniger Ressourcen, so etwa und die transparente Herkunft
gerne über deren Ursprung, In- Benzin oder Strom. machen es wertvoller. Daher
haltsstoffe und Herstellung auf. rechter Haltung erweisen sich bestimmte Le-
So erfährt man auf Anfrage stammt. Wer den Bauern und Am Markttag bensmittel vom Wochenmarkt
vom Imker, auf welchen Wie- Händler schon länger kennt, meist hochwertiger, aber eben
sen die Bienen ihren Nektar für bekommt möglicherweise eine Geld sparen auch teurer als aus dem Super-
den Honig sammeln, andere Einladung, doch mal im eige- markt. Trotz all dem lässt sich
Händler wissen genau darüber nen Hofladen vorbeizu- Selbst wenn frische Lebens- auf dem Wochenmarkt wirklich
Bescheid, welche Kräuter und schauen. Zudem erweist sich mittel vom Wochenmarkt oft Geld sparen. Bitte umblättern.
Gewürze dem eingelegten
Käse ihr Aroma verleihen und
so mancher Bauer gibt be-
stimmt gerne Auskunft darü-
ber, wie er seine Tiere hält.
Das Schöne auf unserem Wo-
chenmarkt ist die bekannt lo-
ckere Atmosphäre, in der man
sich über kochen, essen und
genießen austauschen kann –
unerschöpfliche Themen, die
Appetit machen und Inspira-
tion liefern.

Vertrauensvoll
einkaufen

Über freundliche Gespräche
entsteht auch Vertrauen. Auf
beiden Seiten. Wer bei seinem
Händler schon seit Jahren gute
Fleisch- und Wurstwaren be-
kommt, kann sich auch weiter- Weinfreunde freuen sich jeden Samstag auf Launen der Natur machen jede Wein einzigar-
hin darauf verlassen, Qualität den Winzer Jörg Kalbfuß, der seine Rheinhes- tig. Auch die Geschicke des Winzers prägen
sen-Weine und Sekt auf dem Marktplatz aus-
seine Weine entscheidend. Auf dem Samstags-
zu kaufen. Und mit einem Be- schenkt und verkauft. Sein Stand ist zu einem markt haben Weinfreunde gute Gelegenheit,
such auf dem Erzeugerhof lässt beliebten Treffpunkt geworden und weithin be- Ihren persönlichen Lieblingswein finden, zu ge-
sich eventuell herausfinden, kannt. Nicht nur der Boden, das Klima und die nießen und zu kaufen. Foto: Rack
dass das Fleisch aus tierge-

Genießen Sie unsere Gutsweine auf dem Seligenstädter Wochenmarkt!

Rheinhessische Weine vom Erzeuger - Flaschenweinverkauf

Wein & Sekt

Jörg Kalbfuß

Dr. de Millas-Straße 8
D-55278 Undenheim
Tel./Fax: 0 67 37 / 4 17

E-Mail: Weingut-Kalbfuss@t-online.de