Page 13 - Unser Seligenstadt Heft 21

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Der Lebensmittelein- b e s o n d e r s bürgt zugleich besonders un- angeboten werden. Sei es ein
kauf ist einfach: Dank wertgeschätzt. mittelbar für die Qualität seiner bestimmtes Stück Fleisch, eine
eines dichten Netzes Durch den Produkte: Denn gute und regionale Wurstspezialität oder
an Supermärkten und schmackhafte Lebensmittel zu ein bestimmter Käse: Einige
Discountern können wir verkaufen, ist für ihn allein Bauern fertigen solche Spezia-
aus einer großen Fülle an schon deshalb wichtig, weil er litäten oft noch nach alter Re-
Lebensmitteln auswählen. einen direkten Kontakt zum zeptur und kümmern sich so
Immer mehr Anbieter schaffen Kunden hat und Lob, aber darum, dass sie als kulinari-
auch die Möglichkeit, selbst Einkauf heimischer Lebensmit- auch Kritik als erster erfährt. sches Kulturgut erhalten blei-
Grundnahrungsmittel wie etwa tel beim hiesigen Bauern unter- Hier gibt es ursprüngliche Le- ben.
Brot, Milch, Obst, Gemüse, stützt der Kunde den bensmittel aus der Heimat, die Landwirtschaft lässt sich auf
Käse und Wurst online über Landwirtschaftsbetrieb vor Ort nicht mehr in großem Umfang dem Wochenmarkt unmittelbar
das Internet zu bestellen und und sichere regionale Wert- produziert und daher in Super- entdecken. Der Einkauf ist
bequem nach Hause liefern zu schöpfungsketten. Der Bauer märkten kaum oder seltener stets ein kleines Erlebnis.
lassen. Der Kunde ist somit ei-
gentlich bestens versorgt.
Warum also noch auf dem Wo-
chenmarkt einkaufen? Wer
mehr möchte, als einfach nur
so schnell wie möglich die
Grundbedürfnisse nach Essen
und Trinken zu stillen, der wird
auf dem Wochenmarkt und
beim Bauern das finden, wo-
nach er sucht:
Der Einkauf beim Bauern ist
meistens etwas gemütlicher als
das schnelle Zusammensu-
chen der Produkte. Auf dem
Markt ist auch Zeit für ein paar
nette Worte oder einen
Plausch.
Wer auf dem Markt einkauft,
weiß ganz sicher, wo die Le-
bensmittel herkommen. Hilfe
bei der Auswahl, Beratung zu
den Inhaltsstoffen, zur Zuberei-
tung und zur Lagerung der Pro- Frische und Qualität kommt vom Lande Rinder- waren kommen aus eigener Herstellung. Die
dukte gibt es beim Bauern aus bügen, einem Ortsteil von Büdingen, einem Familie Kaufmann bietet Fleisch- und Wurstwa-
ren an, die sie nach alten Familienrezepten
kleinen Dorf an den südöstlichen Ausläufern
erster Hand persönlich. des Vogelsbergs. Dort steht die Landmetzgerei und handwerklichen sowie nach zeitaktuellen
Beim Bauern kann ich beson- Kaufmann für die Qualität und Frische ihrer Verfahren produziert. Bestellungen können te-
ders frische Lebensmittel kau- handwerklich hergestellten Produkte ein und lefonisch unter 06049-555 erfolgen oder am Ver-
fen. Die Transportwege sind in will damit ihren Teil zur Gesundheit der Kunden kaufswagen in Seligenstadt. Die Lieferung zum
der Regel sehr kurz. „Vom Feld beitragen. Jeden Samstag ist der Verkaufswa- Kunden ist möglich: Kontakt: Landmetzgerei
auf den Teller“ ist daher nicht gen auf dem Seligenstädter Markt mit dem Rainer Kaufmann, Eckegasse 2, 63654 Büdin-
nur sprichwörtlich zu verste- breitsortieren Angebot vertreten. Fleisch vom gen-Rinderbügen, Telefon 06049 555; eMail:
hen, sondern ein Versprechen. Rind, Kalb, Schwein und Lamm, sowie Wurst- kontakt@landmetzgerei-kaufmann.de. Foto: RM
Das Erntegut wird noch einmal

Die Qualität unserer Produkte spricht für sich -

überzeugen Sie sich auf dem Seligenstädter Markt.

Vogelsberger Spezialitäten, herzha gesunder Genuss!
Eckegasse 2
63654 Büdingen-Rinderbügen
Telefon 06049 555 Fax 06049 7942
eMail: kontakt@landmetzgerei-kaufmann.de